Presentación pública
Descripción del proyecto
Este proyecto propone reinventar la comida rápida desde una perspectiva saludable y sostenible, mediante el desarrollo de un ramen deshidratado innovador elaborado a base de harina de nopal. La idea central es transformar un ingrediente ancestral, altamente nutritivo y representativo de México, en una opción práctica, moderna y alineada con las nuevas tendencias de consumo. Así, se busca ofrecer una alternativa inteligente que no solo conserve la rapidez y facilidad de preparación de las sopas instantáneas, sino que también supere sus limitaciones nutricionales, brindando bienestar, identidad y valor agregado en cada porción.
