Soporte y dudas
Volver al Directorio
Nopalli 麺
Certamen de ProyectosBienes de Consumo Final

Nopalli 麺

TecNM Campus Zongolica
Nogales

Miembros

5

Líder incluido

Asesores

2

Acompañamiento

Evento

Certamen de Proyectos

Perfil público

Presentación pública

Descripción del proyecto

Este proyecto propone reinventar la comida rápida desde una perspectiva saludable y sostenible, mediante el desarrollo de un ramen deshidratado innovador elaborado a base de harina de nopal. La idea central es transformar un ingrediente ancestral, altamente nutritivo y representativo de México, en una opción práctica, moderna y alineada con las nuevas tendencias de consumo. Así, se busca ofrecer una alternativa inteligente que no solo conserve la rapidez y facilidad de preparación de las sopas instantáneas, sino que también supere sus limitaciones nutricionales, brindando bienestar, identidad y valor agregado en cada porción.

NogalesBienes de Consumo Final

Composición

Integrantes

5

Rubí Génesis Marroquín

Líder

Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

Ernesto Ángel de la Cruz Amador

Integrante 1

Ingeniería en Gestión Empresarial

DS

Dalia Sarahí Méndez Hernández

Integrante 2

Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

JA

Jesus Adrian Cardenas Guevara

Integrante 3

Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

LD

Laura Dennisse López Osorio

Integrante 4

Ingeniería en Gestión Empresarial

Nopalli 麺 | InnovaTecNM 2026